Gebakken appel met rozijnen, amandelen en kaneel

13 november 2015 | Ontbijt

Vroeger – yes I just said that – had ik altijd duidelijke ‘periodes’ waarin ik steeds hetzelfde at. Zo ontbeet ik máándenlang elke ochtend met yoghurt, een halve appel, een halve kiwi en cruesli. Dat ging over in havermout met kaneel, appel en rozijnen om vervolgens te transformeren…

Thaise pittige mosselen

Pittige thaise mosselen met limoen en kokosmelk

9 november 2015 | Hoofd, Vis

We zitten vól in de mosseltijd op dit moment. Maar eigenlijk is het dat het grootste deel van het jaar wel. Zojuist leerde ik namelijk dat het credo ‘mosselen eten als de ‘r’ in de maand is‘ éigenlijk zou moeten zijn: ‘mosselen eten als de…